'치킨앤비어 매장' 검색결과

BBQ, 13번째 ‘프리미엄 카페’ 문정점 오픈...“MZ세대 공략”

BBQ는 13번째 프리미엄 카페를 서울 송파구 문정동에 열었다고 30일 밝혔다. 매장이 위치한 문정동 법조타운은 중·소규모의 회사, 지식산업단지가 밀집된 오피스단지로 생활 소비상권과 공원 등 생활 인프라가 잘 구축돼 있다. 특히 직장인 등 유동인구가 많은 것이 특징이다.이번에 오픈한 BBQ 프리미엄 문정점은 13번째 프리미엄 카페 매장으로 92㎡(약 30평) 52석 규모로 빌리

2023-06-30

치킨왕’ 윤홍근 회장, ‘BBQ’ 부캐릭터 ‘BSK’ 만든 이유

이른바 ‘부캐’(부캐릭터) 시대다. 부캐는 ‘본캐’(본캐릭터)와 별도로 만든 두 번째 캐릭터. 즉 본정체성과 별도로 ‘두 번째 정체성’을 만드는 것이다. 그만큼 시장에서 두각을 나타내기 위해서는 다른 무언가가 필요하다는 의미이기도 하다. 외식 프랜차이즈업계에서도 마찬가지다. 국내 최대 치킨프랜차이즈 BBQ는 지난해 6월 BSK(BBQ Smart Kitchen) 매장을 새롭게 론

2021-09-04

4500개 브랜드에 51만명 일자리 - 대한민국 프랜차이즈 랭킹 대공개

2014년 프랜차이즈 가맹본부는 3482개로 전년 대비 17% 이상 늘었다. 그러나 전체 가맹점 숫자는 고작 1.8% 증가했다. 국내 프랜차이즈 시장이 포화상태에 이르렀다는 의미다. 5월말 현재 4500개 브랜드가 치열한 시장 쟁탈전을 펼치고 있다. 지난해말 국세청이 발표한 ‘2013년 국세통계연보’에 따르면 2003년부터 2012년까지 10년간 자영업 폐업은 매년 70만 건 이상으로 나타났다. 생존

2015-05-28

진짜 점포 같은 실습장서 노하우 배운다

제너시스BBQ 2000년에 설립…교육 후 1년 안에 재교육 하고 사후관리도 12월 4일 경기도 이천시 마장면에 들어선 순간 ‘치킨대학’을 안내하는 녹색의 교통 표지판이 눈에 들어왔다. 언덕을 올라 도착한 25만 7400㎡ 부지엔 하얀 치킨대학 건물 두 채가 들어서 있다. 1968년 세워진 미국의 맥도날드 햄버거 대학을 연상시키기도 하는 이곳은 우리나라 유일의 프랜차이즈 연수기관이다

2012-12-11

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